资中塔罗科血橙

资中塔罗科血橙

资中塔罗科血橙　　塔罗科血橙原产义大利，1992年从中国农科院柑桔研究所引入四川省资中县，是资中县的优势特色水果。资中县位于川中盆地丘陵区，因得天独侯的气候、土壤条件非常适合塔罗科血橙的种植，全县栽植面积达10万亩，已成为全国种植规模最大、产量最多的基地。2004年3月资中县被中国经济林协会命名为“中国塔罗科血橙之乡”，荣获中国国际农业博览会“名牌产品”称号，被中国绿色食品发展中心审核认证为绿色食品。塔罗科血橙不但营养丰富，还具有独特的保健作用，被称为“疗疾佳果”。

资中塔罗科血橙

资中塔罗科血橙果肉细嫩化渣，色泽鲜艳，风味浓郁，水分充足，有玫瑰香味，且无核。成熟期晚，果实硬度较好便于存放运输等特点，品质极优，是最受人们喜爱的水果。

1、它含有天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。
2、果汁含有丰富的维生素E，p胡萝蔔素，花青素苷和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化，防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。
3、果汁含有丰富的最佳精油，可促进血液循环，有效改善人体的贫血状况。
4、血橙皮含有橙皮油，对慢性支气管炎有效。
5、其清新的香味，能振奋思考及情绪。

【血橙大虾沙拉】
主材料：虾3只，米粉50克，血橙1个
铺料：苹果1/4，红皮洋葱1个，香茅2根
做法：
1、虾洗净，原只白灼，立即放入冰水里，这样做出来的虾肉味道很爽。沥乾，剥去虾壳，用小刀在虾背上划移一刀，用牙籤小心的剔出纱线。这样比生挑要麻烦得多，但最大限度的保持了虾的鲜甜。
2、血橙头顶和底部各横切一刀，见果肉为好。把橙子立起来，水果刀从上往下划，儘量每一次都把橙肉外面的白膜片掉，橙子横切成片。
3、香茅洗净，切成小段，捣成茸状，加入半个柠檬的汁，混匀后放置几分钟。
4、姜搓成姜茸，苹果和洋葱切成绿豆大小的粒。
5、找个小碗，把香茅柠檬汁过滤，汁和姜蓉混合，然后依次加入苹果洋葱碎，根据个人的口味，加入适量的橄榄油，胡椒粉和盐，调好。找个盘子，把冬粉或米粉打底，再摆上血橙和大虾，把汁浇在上面，撒上少许香菜末就可以了。

1、不要吃得过多。过多会引起手、足、乃至全身皮肤发黄。严重者还会出现噁心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的橘子病医学上称为胡萝蔔素血症。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。
2、饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。
3、吃了橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。
4、糖尿病患者忌食。
5、吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
存储方法：
每个橙子之间保留适当距离，放在通风阴凉处，放入冰柜的橙子也最好用网兜兜好，以保证通风性。
温馨提示：
血橙属于晚熟甜橙，根据多年的食用经验，新採摘的血橙基本上是没有“血”色，血橙在12月至次年1-2月成熟，成熟后才能称之为“血”橙，剥开以后橙子基本呈血红色，有的表皮都可透出“血色”。

加强栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽发期和果实成熟前，可选用代森锰锌、松枝酸铜、代森锌、百菌清等喷布树冠，15天左右喷一次，连续3-4次。

及时排水，改善园内透光通风条件，加强对天牛和其他树干害虫的防治；选用枳、枳橙、香橙等抗病砧木，对已感病植株，可用抗病砧木接换砧。药剂防止：刮除病斑后涂药，常用药剂有多菌灵、甲基托布津等。

（柑桔红蜘蛛、四斑黄蜘蛛锈壁虱）。开花前后（3-5月）和秋季（9-11月）是防治红蜘蛛的重点时期：花前虫口密度达1-2头/叶，花后和秋季达5-6头/叶即需进行防治。春梢抽发期、幼果期和果实膨大期为锈虱防治主要时期：当年生春梢叶背初现铁鏽色；叶或果上虫口密度达每叶2-3头时即时防治。常用药剂有噻螨酮、达螨灵、炔螨特、溴螨酯、双甲眯等，注意保护长须螨、钝螨、食螨瓢虫、日本方头甲和草蛉等天敌。

（矢尖蚧、红蜡蚧、吹棉蚧等）。药物防治重点时期：矢尖蚧为第一代若虫期，红蜡蚧为幼虫期大量上梢为害时期（一般为5月上、中旬至6月中旬），吹棉蚧为幼虫盛发阶段。常用药剂阴噻嗪酮、杀扑磷、苦参硷+菸硷、乐斯本、机油乳剂等。注意改善园内通风透光条件；保护和利用日本方头甲、红点唇瓢虫、草蛉、黄金蚜小蜂、澳洲瓢虫、大红瓢虫等天敌。

新梢被害率达25%，应即时喷药防治。常用药剂有叮虫脒、乐果、丁硫克威等。应注意保护七星瓢虫、大草蛉、食蚜蝇、蚜小蜂等，剪除越冬虫卵，减少害虫基数。

防治的重点时期为夏、秋梢抽发期（7月上中旬）。及时抹除零星抽发的夏秋梢，结合肥水管理，促使植株抽发的新梢健壮整齐。药剂防治：新梢抽发至1-2cm时喷药，7-10天喷一次，连续2-3次。常用药剂有阿维菌素、杀螟丹、氯氟氰菊酯等。

5-8月，晴天中午人工捕杀星天牛和绿桔天牛成虫，傍晚捕杀褐天牛成虫；及时削除虫卵、初孵幼虫和剪除被害枝梢；用棉花或棉纱浸湿乐果等杀虫剂原药后堵塞虫孔，再将虫孔用泥土封闭，以毒杀幼虫。

现蕾时选用甲敌粉、二嗪农颗粒等加细土混匀后撒施于树盘土面，每7天一次，连续2-3次；当花蕾直径为2-3mm时（现白时）选用硫磷、敌百虫等喷树冠；儘早摘除受害花蕾，集中深埋或煮沸；冬季深翻园土，可消灭部分越冬害虫蛹。