咖啡红糖，作为营养品，具有提神、帮助消化吸收和补血的功效，兼有咖啡的味道，且原料成本低。

赤砂糖，52～96．5wt%；可可粉，3～45wt%；植脂末，0．5～3wt%。製备上述咖啡红糖的方法，按上述重量百分比取赤砂糖、可可粉和植脂末，然后混合搅拌均匀。