香港大酒店当时的同行竞争对手是山顶酒店（即“山顶广场”现址），后者建于太平山炉峰峡，山顶缆车刚启用不久，卖点是山顶风景。

香港大酒店原址临海，于1868年启用，楼高六层，一直是当时最高的建筑。酒店曾经股票转手，最后由香港上海大酒店的大股东所拥有。香港大酒店也因为1926年2月13日（农曆正月初一）的大火灾而结业 。其后该集团于九龙的半岛酒店取代了其地位。