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凉拌新鲜海蜇
凉拌新鲜海蜇是一道养生菜，口味不错，有清理肠胃、降低血压功效，主要材料新鲜海蜇。
基本介绍
- 中文名：凉拌新鲜海蜇
- 主要原料：新鲜海蜇800克
- 是否含防腐剂：否
- 主要食用功效：清理肠胃、降低血压
- 副作用：无
原料
新鲜海蜇800克、蒜1头、香菜1小把、陈醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺。
做法
1、新鲜海蜇800克、蒜1头、香菜1小把、陈醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺。
2、海蜇用盐反覆搓洗，沖洗乾净后，切成3mm侯的片。
3、加入陈醋、白糖、姜粉拌一下。
4、最后加入蒜末、香菜、香油拌匀即可。因为海蜇本身有鹹度，所以不需要加盐了。
功效
鲜海蜇拌上香菜、蒜头、陈醋，可以清理肠胃、降低血压、健脾散气、解毒消暑，是一道家常美味养生菜。