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凉拌麵筋
凉拌麵筋是一道美食。
基本介绍
- 中文名：凉拌麵筋
- 主要原料：麵筋，鲜菇，笋尖
- 是否含防腐剂：否
- 调料：麻油，白糖，老抽，生抽
原料
麵筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙。
做法
（一）将麵筋切丝。
（二）鲜菇浸洗乾净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝。
（三）用大碗盛着加入老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。
凉拌麵筋
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