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牛肉汤泡饭
牛肉汤泡饭是一道美食，製作原料主要有牛肉、萝蔔、木耳。
基本介绍
- 中文名：牛肉汤泡饭
- 主料：牛肉、萝蔔、木耳
- 辅料：姜、大葱、花椒
- 难度：简单
- 适宜人群：男女老少
食品用料:
主料：
牛肉250克
萝蔔0.5根
木耳3克
枸杞若干 米饭1碗
大料1个
姜3片
大葱3段
花椒5克
盐适量
胡椒粉适量
製作方法:
1.把牛肉用凉水洗净，与大料、姜、大葱、花椒，冷水下锅煮2小时;
2.把牛肉连汤盛出(1人份),大火烧开后加切好的萝蔔、木耳炖大约20分钟;
3.加入少许盐、胡椒粉；
4.大碗内放入米饭,把煮好的牛肉汤淋到米饭上，加枸杞、芝麻即可。