大家经常有在超市看到熟食保鲜柜，款式也有分很多种类的，最多的也就如图片所示的这款，下面简单介绍下这款熟食保鲜柜的功能。 　1.冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格； 　2.开放式展示：时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误； 　3.柜内採用不鏽钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品； 　4.侧板为注塑一体板，既方便清洗又持久耐用还简洁大方； 　5.电子式微电脑温度控制器，使柜内温度更精确； 　6.微孔式出风，冷气均匀分布，柜内温度稳定，食品不易风乾； 　7.配有大圆弧前开启式钢化玻璃，不但展示效果好，还节省能耗； 　8.聚氨脂整体发泡，独有密封设计，安全、省电又美观； 　9.宽气候带（ST）设计，适用範围广。
1：开放式销售方式，时尚，方便，展示效果好，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品。 　2：选用进口压缩机，微孔式出风，冷气均匀分布，标準风冷鲜肉柜柜内温度稳定，食品不风乾。标準风冷鲜肉柜柜内採用不鏽钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品。 　3：人性化设计，可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标準型可随意选择) 　4：坚固牢靠的钢架基础，加上粉末喷涂锌钢板外饰表面， 使柜体既持久耐用，又美观大方。 　5：整机製冷温度控制精确，有化霜温度和化霜时间的双重保护，从而确保了标準风冷鲜肉柜柜内物品的展示与保鲜效果。 　6：风冷型鲜肉柜：完全开放的展示保鲜空间，容量更大，存取更方便；标準风冷鲜肉柜底板等採用不鏽钢材料，耐腐蚀，易清洁。