读书笔记摘抄新闻资讯无水酥油
无水酥油又称黄油，用于食品製造业，配料是精炼食用油脂、水、食盐等
基本介绍
- 中文名：无水酥油
- 又称：黄油
- 用途：用于食品製造业
- 配料：精炼食用油脂、水、食盐等
特点
採用天然牛油(也称黄油），经过高科技精炼配置而成，其晶体细腻，打发性好、留香性极佳，是当今高档食品製造业首选佳品。
无水酥油
无水酥油用途
用于食品製造业，如：蛋糕、麵包、饼乾、曲奇饼、糖果、冰淇淋、莲蓉等。
配料
精炼食用油脂、水、食盐、乳化剂、香精、抗氧化剂、β-胡萝蔔素。
无水酥油
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