读书笔记摘抄新闻资讯
淮山芡实炒扁豆煲笋壳鱼
基本介绍
- 中文名：淮山芡实炒扁豆煲笋壳鱼
- 主要食材：炒扁豆30克，芡实、淮山各50克，笋壳鱼1~2条（约500克）
- 配料：生姜3片，猪瘦肉100克
- 主要工艺：炒
详细做法
1、将各药材洗净，稍浸泡；
2、笋壳鱼宰洗净，可慢火煎至微黄，亦可不煎；
3、猪瘦肉洗净。
4、一起与生姜放进瓦煲内，加入约10碗清水，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
淮山芡实炒扁豆煲笋壳鱼
相关推荐
声明：此文信息来源于网络，登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权，请及时联系我们：yongganaa@126.com