甜筒披萨又称“手握披萨、蛋筒披萨、立式披萨”，源于义大利，外形酷似冰淇淋甜筒，因其造型新奇时尚、味道爽滑可口、食用方便、营养实惠等优点，而深受现代年轻男女的喜爱！因外形酷似甜筒冰淇淋饼筒而得名，只不过饼筒里面装的是各种口味的披萨馅。饼皮是由特製高筋度麵粉、加上各种披萨香粉、特製配料经过技术配比，以及藉助专用甜筒披萨机製作而成。外形轻巧，便于手握，拿在手上吃十分方便。经过一定技术烹製，使得其甜筒更香脆、更易受食客青睐。