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札幌拉麵横街
札幌拉麵横街，位于札幌市中心的薄野，其实只是一条数十米的小巷，却有17家拉麵店，根本没有其他店铺。它存在已有30年历史，从原本的7、8家拉麵店以及数间酒家发展起来，后来逐渐变成拉麵店聚集的专门街。
基本介绍
- 中文名：札幌拉麵横街
- 座位：不超过10人
- 位置：札幌市中心的薄野
- 时期：已有30年历史
虽然，大多数拉麵店的座位都不超过10人，空间侷促，却可以在目睹老闆细心料理的过程中体会到，每一家小店里一碗碗冒着热气的拉麵背后，都有一位坚持美味传承的老闆，以人与面意念相通的精神，实践了心味一体的拉麵道。