材料

用量

糯米粉

100克

熟白芝麻

40克

热水

70克

白糖

25克

猪油

少许

1. 把开水一点一点的倒入糯米粉中，一边倒一边用筷子搅拌，待糯米粉搅拌成均匀的小疙瘩时，用手团成麵团

2. 把白糖和芝麻混合，加入少许黄油搅拌均匀，把混合好的馅料团成团，再分成小份

3. 把和好的麵团揉成长条，分成等量的小剂子

4. 把剂子按扁捏成饼状.加入馅团，收口收紧，轻轻揉成圆团

5. 锅中水烧开后，倒入包好的汤圆，煮至汤圆浮起，即可关火