以郁金草合黑黍酿造的酒，祭祀时灌地所用。巨，通“ 秬 ”。 宋 王禹偁 《北狄来朝颂序》：“使食乎大牢之味，巨鬯之酒，则膻肉酪浆之众，登享讌矣。”