抹茶小蛋糕

材料

1个鸡蛋、2勺麵粉、少许抹茶粉、少许白糖、1小匙的泡打粉，少许牛奶（不加也可）

（1）先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡（我偷懒，鸡蛋还是冰柜里拿出来的）

（2）另外把2匙麵粉+泡打粉+抹茶粉搅拌（不加水）

（3）蛋黄打散（略微打散就可以了）+牛奶就可以了

（4）把加入料的（2）+（3）中，搅拌

（5）把（4）+打散的蛋青内，搅拌均匀

（6）把麵糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯

（7）然后微波炉高火3分钟

（8）然后出炉，就可以了！^_^！

微波炉抹茶蛋糕没有任何添加剂、又新鲜好吃，如果想要做奶油蛋糕可以买雀巢奶油裱花