材料

用量

奥利奥饼乾

100g

植物黄油

50g

奶油乳酪

225g

淡奶油

适量

白糖

适量

朱古力炼乳

适量

1. 奥利奥饼乾用料理机打碎（不用去芯）。

2. 植物黄油隔水融化后加入打碎的饼乾，拌匀，

3. 倒入模具中，用小勺抹平，反正我是压不实。

4. 将模具放入冰柜冷藏，这时做乳酪糊。

5. 将奶油乳酪用打蛋器打至顺滑，加入适量淡奶油及白糖，因为不用进烤箱，所以边加边尝味道，到你认为口味适宜即可。

6. 将朱古力炼乳加入刚打好的乳酪糊中，喜欢就多加点，稍稍搅拌，倒入模具，轻震几下震出气泡，放入冰柜冷藏4小时后既可。