酒店餐饮管理软体主要是指酒店宾馆和餐饮行业所套用的核心业务软体，如酒店宾馆的入住、结账软体，餐饮业的点餐、结账软体。
当前，酒店餐饮管理软体的需求正在爆发。一方面，各地酒店餐饮业正快速发展，各地新开的酒店餐饮企业非常多;另一方面，只要是稍具规模的酒店餐饮企业，都开始配备相应的业务管理软体。某种程度上，酒店餐饮企业已将业务管理软体作为开业或运营的必要条件之一。酒店餐饮企业一般有两类需求，一类是单机版的，一类是连锁的。现在，连锁酒店餐饮企业正成为一大热点。
随着酒店餐饮业的竞争愈来愈激烈，大家都意识到使用计算机信息技术的重要性，决定在酒店管理上採用计算机管理手段。根据国内酒店餐饮企业管理不成熟，制度变化频繁，流程各具特色等现状。开发适合各种不同类型的管理信息系统是当务之急，酒店餐饮管理系统就是基于此而提出。
酒店餐馆信息系统，採用计算机对酒店餐馆信息进行管理，可以进一步提高酒店的经济效益和现代化水平，帮助酒店工作人员提高工作效率，实现酒店餐馆信息管理工作流程的系统化、规範化和自动化。

数据初始化：餐饮部门设定、房间台号类型设定、酒水类别设定、菜系信息设定、餐具类别设定、仓库信息设定、信息列印管理；
基础信息管理：餐具信息设定、酒水信息设定、菜谱信息设定、房间台号管理、商品基础信息登记；
前台管理：日结算管理、客人买单、结帐数据分析；
财务管理：日结算管理、月结算管理、费用单据管理、公司资金管理；
数据分析：月营业分析、点菜分析、酒水分析、年度营业分析；
出入库管理：进货凭证管理、出货凭证管理、进货信息统计、出货信息统计；
系统管理：系统维护嚮导、许可权管理、数据备份、帮助说明、关于本软体；
库存管理：库存信息管理、库存分析统计；
员工管理：员工信息管理、员工工资管理；

1、点菜系统简单快捷。软体界面简洁直观，操作流畅方便，功能集成度高。
2、收银系统安全稳定，準确无误。系统採用大型资料库为数据存储平台，收银工作安全稳定，可杜绝收银工作中的跑单、漏单现象，根除服务员的作弊行为，降低经营成本和经营风险。
3、统计分析功能强大。管理者可以全方位实时监控和追蹤企业的经营情况。系统可对大量的、动态的、错综複杂的数据信息进行及时、準确地分析和处理，最大限度地降低处理信息的劳动强度，使企业管理手段和管理水平产生质的飞跃。
4、系统功能完备，可涵盖餐饮管理的各个方面。该系统不仅能满足点菜收银和统计分析的需要，而且还可对餐饮管理中的各个方面进行全方位的管理。
5、系统安全可靠。严格用户许可权，杜绝非法用户和越权操作情况的发生。数据备份和数据恢复功能完备，系统可将已丢失的数据恢复或将损害降低到最低程度。
6、支持其他终端设备，如触控萤幕，厨房印表机等。

国内酒店餐饮管理软体提供商非常多，但规模都比较小，没有非常知名的公司。区域性的厂商较多，覆盖全国的酒店餐饮管理软体提供商不多。比较知名的品牌有聚食汇、正品贵德、用友等。未来三年将酒店餐饮管理软体提供商竞争的关键期，谁在这个期间取得竞争优势，谁就有可能成为这个领域的领导者。这些厂商正在大力招募渠道，并且渠道政策也非常优惠。
对于代理商和合作伙伴而言，排队网有三点建议，第一，和协同办公软体一样，代理酒店餐饮管理软体要注意选择好厂商。因为未来三年是竞争的关键时期，会有很多厂商倒闭或被併购，因此，代理商们要选择有实力、有前景不会消失的厂商合作;第二，可以在这个时间和提供商谈一个比较好的合作机制，最好是可以保证三至五年的双赢合作机制;第三，要注意在代理期间发展自己的服务能力。
对酒店餐饮管理软体提供商而言，排队网建议，要注意两个发展趋势。第一，酒店餐饮管理软体竞争大幕已拉开，资本将会是竞争的最重要资源。海比评论建议，如果能吸引资本，当前是最好的时机;第二，要注意功能的拓展，尤其是对于连锁企业推出专业版本，同时将网上预订、BI等功能结合进来。