作 者： 文通 编

出 版 社： 中国纺织出版社

ISBN： 9787506451628

出版时间： 2008-06-01

版　次： 1

所属分类： 图书>管理>企业管理与培训

《新编现代酒店规範管理实务大全》介绍了现代酒店业管理的各个层面，涉及酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、人事部、财务部、保全部、工程部等部门以及酒店行销、客户关係、环境等方面的规範管理实务，内容具体实用，可操作性强，可作为现代酒店规範管理的参考书，也可作为对酒店人员进行培训的必备教材。