作 者 国 别：中国

出 版 时 间：201305

出 版 社：中国时代经济出版社

图书策划公司：北京斯坦威图书有限责任公司

本书共分18章，对现代酒店的财务管理和成本控制方面的知识都作了详细介绍。总体来讲，本书的主要特点如下：理论与实践相结合。为酒店管理人员提供切实可行的财务管理和成本控制方法；内容翔实，重点突出。书中的内容对酒店每一业务环节的财务管理和成本控制方法都有详细的讲解，可为酒店管理人员提供科学规範的指导；通俗易懂，可操作性强。