出版社: 西南财经大学出版社; 第1版 (2010年10月1日)

正文语种: 简体中文

ISBN: 7811389452, 9787811389456

条形码: 9787811389456

尺寸: 20.6 x 14.6 x 1.4 cm

重量: 299 g

《零售业连锁超市管理与运作》分为三大部分：理论篇、运作篇和案例篇。在理论篇中，介绍了零售业的演变、连锁经营的相关知识以及连锁超市的经营战略；在运作篇中，着重介绍了连锁超市的总部管理与运作，超市门店的运作规範与技术；在案例篇中，选择了三个在超市连锁经营中有特色的企业，希望我们可以从中学到一些东西。

理论篇

第一章　零售业的演变与发展

第一节　零售业的经营定位

第二节　零售业业态的创新与发展

第二章　连锁经营发展历程

第一节　连锁经营的起源与发展

第二节　连锁经营的实质与特徵

第三节　连锁经营的类型及适应性分析

第三章　连锁超市经营战略

第一节　超级市场及其经营定位

第二节　超级市场的业态模式及发展

……

运作篇

案例篇

参考文献