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湖南涟源麻辣豆腐乾
基本介绍
- 中文名：湖南涟源麻辣豆腐乾
- 主要食材：豆腐乾，辣椒粉
- 分类：麻辣
用料
材料 | 用量 |
豆腐乾 | 500g |
辣椒粉 | 20g |
芝麻 | 10g |
盐 | 5g |
八角 | 2g |
桂皮 | 2g |
芝麻油 | |
大蒜 | |
生姜 |
做法
1. 先把豆腐洗乾净放入锅内 |  |
2. 再放八角、桂皮、香叶、生抽、盐 |  |
3. 在煮豆腐的时候，把大蒜、生姜切好 |  |
4. 把切好的大蒜、姜、孜然、适量的盐放入盆内，再把油烧热放入盆内。 |  |
5. 再把煮熟的豆腐乾从锅里拿出来 |  |
6. 最后就是把豆腐乾和辣椒混到一起，再放入芝麻油、芝麻 |  |
湖南涟源麻辣豆腐乾
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