三国吴永安三年（260年），始置东平县，属建安郡。

南朝宋泰始四年（468年），裁併郡县，撤东平县改名东平乡。从南北朝至隋唐均属建安县。

五代梁开平元年（907年），东平乡属吴越国处州龙泉县。

五代晋天福五年（940年），闽富沙王建安镇安军节度使王延政夺吴越国之东平乡大部地方，于天福六年立为松源镇。

五代晋开运二年（945年），南唐灭闽，松源镇属南唐永安军。

五代周广顺元年（951年）即南唐保大九年，南唐政权升松源镇为松源县，县治设今旧县乡政府所在地，属南唐忠义军。

北宋开宝八年（975年），宋灭南唐，迁县治于今址，改名松谿县，属福建道建州。

太平兴国三年（978年），属两浙西南路建州。

雍熙二年（985年），属福建路建州。

隆兴元年（1163年），属福建路建宁府。

元至元十五年（1278年），属江浙行中书省建宁路。

至元二十六年（1289年），属福建行中书省建宁路。

至正十八年（1358年），属福建行中书省建宁分省。

明洪武二年（1369年），属福建行中书省。

明洪武九年（1376年），改称布政使司建宁府。

南明福王弘光元年（清顺治二年，公元1645年）五月，松谿县曾改名嵩溪县。

顺治三年十一月十四日（1646年12月31日），清兵进驻松谿县城，复名松谿县，属福建省延建邵道建宁府。

民国元年（1912年），废府、州。福建省划分为4个道，松谿县属福建省北路道。

民国三年（1914年）北路道改称建安道，道公署均驻南平。

民国十五年（1926年），国民革命军入闽，次年2月成立松谿县政府，直属福建省政府。

民国二十二年（1922年）11月，福建一度成立中华共和国人民革命政府，松谿县属延建省。翌年1月，人民革命政府失败，松谿县复直属福建省。

民国二十三年（1923年）7月，省县之间设立行政督察区，全省划分为10个行政督察区，松谿县属第十行政督察区。

民国二十四年（1924年）10月，改称第三行政督察区，督察专员公署均驻浦城，民国二十七年8月（1938年）迁建阳）。

民国三十八年（1949年5月14日），松谿县解放，属福建省第一行政督察区。

民国三十八年（1949年6月），第一行政督察区改称建瓯专区，9月，改名建阳专区。

1956年3月撤销建阳专区，松谿县属南平专区。

1959年7月1日划归福安专区。

1960年2月1日，松溪、政和两县合併，称松政县，县治设松溪城关，仍属福安专区。

1962年8月2日恢复松溪、政和两县建制。

1970年7月1日再度与政和县合併，复属南平专区（1971年6月，改称建阳地区）。

1975年3月15日再次恢复松溪、政和两县建制，仍属建阳地区（1989年1月又改为南平地区）。

1996年，松谿县面积1043平方公里，人口约15.5万人，辖3个镇、6个乡：松源镇、郑墩镇、渭田镇、河东乡、旧县乡、溪东乡、花桥乡、祖墩乡、茶平乡。县政府驻松源镇。

2000年第五次人口普查，松谿县常住总人口142453人，其中：松源镇33201人、郑墩镇16891人、渭田镇22038人、河东乡13512人、茶平乡13109人、旧县乡13450人、溪东乡11136人、花桥乡10944人、祖墩乡8172人。

2003年末，松谿县户籍人口15.88万人，其中非农业人口2.77万人。辖3个镇、6个乡：松源镇、郑墩镇、渭田镇、河东乡、旧县乡、溪东乡、花桥乡、祖墩乡、茶平乡。

2008年，经省政府批覆同意，撤销松源镇，设立松源街道。调整后，松谿县辖1个街道、2个镇、6个乡：松源街道、郑墩镇、渭田镇、河东乡、茶平乡、旧县乡、溪东乡、花桥乡、祖墩乡。县政府驻松源街道。

截至2016年，松谿县辖1街2镇6乡109个村： 松源街道、郑墩镇、渭田镇、河东乡、旧县乡、溪东乡、花桥乡、祖墩乡、茶平乡政府街道驻地松源街道。

松谿县位于福建南平市北部，位于东经118°33′～118°55′和北纬27°24′～27°51′之间，地处武夷山脉北端，仙霞岭南麓，北接浦城县，南连政和县，西邻建阳县，东与浙江省庆元县交界。县境东西宽34公里，南北长49公里，总面积1043平方公里。

松谿县地处仙霞岭南端和洞宫山余脉交汇，中低山环绕县境四周，河谷平原分布县境中部溪流两岸地带，在山地与河谷平原之间，错综分布低山丘陵和山间盆谷，构成松谿县四周环山中央低陷的层状总体地貌特徵。

全县地势大致从东北向西南倾斜，最高点在北部溪东乡的龙头山，海拔1349米，最低点在西南梅口村附近，海拔170米。松溪干流依地势自东北入境斜贯西南，干流两侧地势又有不同，西北侧地势由西北向东南松溪河谷倾斜，东南侧地势则相反，由东南向西北松溪河谷倾斜。

松谿县地处北纬27度，属中亚热带湿润季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，夏冬长，春秋较短；四季分明，季风明显；雨热同期，光照、温度、降水地域差异明显；气象灾害频繁出现。

在松溪城区，年平均气温18.1℃，极端最高温39.6℃，极端最低气温－7.5℃。城区全年无霜期269天，霜期96天。全县各地年平均降雨量1557－1743毫米。城区年日照总时数1972小时。

松谿县境内河流大部为松溪水系，流域面积占全县总面积95.5%。另有郑墩的青山、祖墩的严地等小溪涧属南浦溪水系。流域面积50平方公里以上的河流条，河流总长30公里，河网密度为0.22公里/平方公里。

干流松溪，古称大溪，属闽江水系建溪支流，发源于浙江省庆元县百山祖南麓，在庆元县境内称松源溪，经马蹄岙进入县境后称松溪。松溪从东北流向西南，经旧县、河东、松源、郑墩等乡镇，沿途接纳竹口溪、渭田溪、七里溪、杉溪、新铺等支流。到梅口村南红门隘之下常口出境，流至建瓯市城城南汇入建溪。从发源地至出境，河长107公里，流域面积2117.3平方公里。县境内干流长48公里。流域面积1006平方公里。

截至2012年，松谿县境内已发现的矿区、矿点、矿化点、异常点共38处，主要有钨矿、磷铁矿、大理石矿、萤石矿、花岗岩矿、石英矿、陶瓷土、铁砂、白云母矿、钾长石矿等。

截至2016年，松谿县森林资源有常绿阔叶林、杉松针叶林、常绿阔叶落叶混交林、毛竹林和灌丛草甸。

常绿阔叶林，生长在海拔200～1000米处，山谷中可延伸到1200米，多为次生林，原生植被不多，在湛卢山西北的陈坑、栗坑和白马山一带，海拔在700米以上的地区，尚有零星分布。

针叶林，遍布全县，多为次生林、半天然林和人工林。

常绿阔叶落叶混交林，主要分布在海拔800～1200米的中低山地区。混生落叶树种越往高处越占优势，以栗坑、陈坑、青山、双源、黄沙、源尾、岭完、后洋一带居多。主要常绿树种有青山栎、甜槠、木荷，落叶树种有紫树、福建山樱花、青窄槭锥栗、酸枣、山柳、泡桐、枫香、拟赤杨等。

竹林，主要是毛竹林，生长在海拔1000米以下地带，主要分布在渭田、溪东、郑墩、茶平、旧县等乡的湿润的低山丘地。在郑墩、旧县乡有小片刚竹、苦竹、黄竹等杂竹林。在低山丘陵还零星分布着箬竹、胖竹、水竹、淡竹、实心苦竹等。
落叶阔叶灌丛，分布在郑墩、溪东、渭田、花桥等乡海拔200～1000米地带，组成树种有以白栎为主的阳性落叶栎类，伴生树种有映山红、白檩、白鬍椒、算盘子、盐肤木等。海拔900～1300米地带以茅栗灌丛、短柄枪灌丛为多，伴生树种有白栎、化香、胡枝子、野山楂、圆锥八仙花等。
常绿阔叶灌丛，分布在海拔700～1000米的地带，以乌刚栎、马银花为主，海拔在700米以下的地带，以赤楠、乌饭、老鼠刺为主。
灌草丛，分布在海拔900～1300米乔木难以生长的地带，乾燥、低温、风口处，以胡枝子灌丛为主；海拔500米以下的阳坡地带，分布铁芒萁草丛；山谷、沟坡、岭糟地带土壤湿润肥沃处生长着五节芒草丛。

松谿县境植被茂密，有不少野生动物，其中云豹、老虎属国家第一类保护动物；灵猫、猕猴、鲮鲤（穿山甲）、水獭、苏门羚（山羊）、鸳鸯、草鸮（猴头鹰），白鷳（白纹）等，属国家第二类保护动物。

截至2016年1月4日，松谿县年末常住人口12.10万人。出生率13.90‰，死亡率7.8‰，自然增长率6.1‰。

2016年松谿县末户籍人口16.8万人，全年出生人口3364人。

松谿县主体为汉族少数民族有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。

2016年，松谿县实现生产总值（GDP）46.64亿元，按可比价格计算，比2015年增长6.8%。其中，第一产业增加值13.48亿元，增长4.1%；第二产业增加值17.32亿元，增长7.4%；第三产业增加值15.84亿元，增长8.5%。人均地区生产总值38542元，同比2015年增长7.1%。三次产业结构由2015年的28.9：37.9：33.2调整为28.9：37.1：34.0；三大产业分别拉动经济成长1.2、2.8和2.8个百分点百分之。

2016年，松谿县农林牧渔业总产值23.68亿元，同比2015年增长4.2%。其中农业产值14.12亿元、林业产值5.49亿元、牧业产值2.24亿元、渔业产值1.10亿元、农林牧渔服务业产值0.73亿元。

2016年，松谿县全社会工业总产值76.62亿元，同比增长7.3%。其中:规模以上工业企业完成68.41亿元，同比增长7.7%；规模以下工业企业完成8.21亿元，同比增长3.7%。实现规模以上工业增加值19.24亿元，增长7.2%。

2016年，松谿县全年社会消费品零售总额24.26亿元，同比2015年增长8.4%。其中，限额以上批发零售贸易企业零售额9.12亿元，增长6.3%；限额以下批发零售贸易企业零售额15.14亿元，增长9.7%。

截至2016年，松谿县职业技术学校1所，在校生181人；职业培训学校1所，在校生1406人；普通中学9所，其中高中2所，在校学生2468人；国中7所，在校学生3760人；完小13所，教学点41个，在校小学生10403人；特殊教育1所，在校生64人；全县现有幼稚园达48所，其中公办园11所，民办幼稚园37所，在园幼儿5645人。

截至2016年末，松谿县共有卫生机构15个，其中公立医院3所，私办医院3所，卫生院8个，卫生服务站1个。年末共有卫生技术人员652人，年末共有医院卫生院床位629张。

截至2016年，松谿县被列入各类科技计画项目5个，资金149万元。其中，省级项目3个，市级项目2个。全年累计申请专利量246件，专利授权数量169件，获授权专利421件，其中发明专利20件；实用新型299件；外观设计104件。

松建高速是松谿县第一条高速公路，高速公路网第三纵长春至深圳线在福建省境内的重要路段，是海西高速公路网第三纵松溪至武平线的重要组成部分，是福建省“南联北接”的重要快速入闽交通主干道。松建高速设速100千米，北连浙江省龙泉市，直通长三角；南接建瓯市，直通闽南金三角经济区及广东珠三角经济区。松建高速设有两个服务区，分别为湛卢服务区、北苑服务区。

松建高速

1958年10月，省道赛浦线松溪至浦城段通车。截至2016年松谿县已拥有公路总里程668.8公里，其中省道40.6公里、县道88公里，乡村公路352.3公里，林业公路58.9公里。

衢宁铁路，起自浙赣铁路浙江省衢州东站，途经浙江省的龙游、遂昌、松阳、龙泉、庆元四地，进入福建省，经过福建省的松溪、政和、建瓯、屏南、周宁等地，终至杭深铁路福建省宁德站。铁路等级国铁Ⅰ级，与衢丽铁路衢州东站到松阳站区间共线，衢松段双线电气化，有砟轨道，全长379.2公里，设计速度200km/h；松宁段单线电气化，有砟轨道，设计速度160km/h。线路走向于浙西南和闽东北地区，西端与已启动建设的九(江)景(德镇)衢(州)铁路对接，可通达浙赣中西部地区，东端可连线沿海铁路至福州、厦门，形成了一条通江(长江)达海(东南沿海)的便捷通道。

衢宁铁路将于2020年9月建成通车。

松谿县历史悠久，建置于三国吴永安三年（公元260年），城南湛卢山为省级风景名胜区，相传春秋时期，着名铸剑大师欧冶子受越王之命，于湛卢山铸成名扬天下的“湛卢宝剑”，其剑列中国古代五大名剑之首。

城西的九龙窑，是宋代烧制贡瓷的遗址，其古瓷已被省博物馆收存。

松谿县宋代大理学家朱熹及元代学者杨缨等人曾先后在湛卢山建造“吟室”讲学授徒。

松谿县是文化部命名的“中国民间版画艺术之乡”。相继复原生产的湛卢宝剑、九龙窑瓷品和民间版画被誉为“松溪三绝”。

光饼麵团裹以葱花、韭菜末、肉末压成小饼，贴置炭炉内壁烤熟。脆酥可口。

薄饼即春卷，面搓揉醒发后手工摊于热鏊上，熟之揭起的薄片麵饼，卷以豆芽、肉丝、笋丝、菇丝等熟莱，成捲筒状。

小角是松溪独有的名食，它既是平日老幼皆宜的名点，也是酒席上的必备食品。

麵茶用麵粉和砂糖温火炒匀，熟后再加油，有的捏成丸，有的散装在玻璃瓶里，随时都可以吃。

扁食本地人称“扁肉”。

蒙丸不知何故取以此名。山粉、白砂糖、猪油搅拌后捏成龙眼大小丸子，蒸熟上盘，清香甜腻，亦为家宴点心，也是酒席上的必备食品。

社饼春分前后採摘山野一种荆棘植物盛开的肉质白花瓣，拌入米浆，油锅煎摊成饼，别有风味，是历代先民结社祭拜土神时的祭品，俗称社饼。

艾粿初春採摘田野新发的艾草嫩叶，捣烂拌以米浆搓成扁园饼状，蒸熟食用，有特殊清香之气。

七层糕浸水磨浆，淋浇在铜铁方形容器，置沸水上烫熟凝固再浇一层，往复七层，熟后倒扣，切成棱形块。

油煎盏带把铁盏先淋一层米浆作外皮，上置拌制的罗卜丝、木耳丝、香菇丝、辣椒末馅，再浇覆一层米浆。浸入热油煎炸，香酥麻辣，街头小摊即炸即食。

湛卢山位于松谿县茶坪乡南，主峰湛云峰海拔1230米，为春秋战国时越人欧冶子铸剑（湛卢宝剑）之地， 炉冶遗蹟尚存。春秋战国时，欧冶子奉越王允常之命，到山中冶炼天下第一剑之湛卢宝剑，因此而得名。

白马山位于松谿县中部，距县城20公里，地处北纬27°3′，东经118°47′，北起项溪，南接摩林坑岗，西至马厝，东临渭田溪。面积为33平方公里，，最高山峰仙阁海拔1031米，年平均气温为14.1℃，是松谿县风景名胜之一，是福建省自然保护区。

2019年2月2日，被文化和旅游部命名为2018-2020年度“中国民间文化艺术之乡”。