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海米烧大葱
海米烧大葱是一道由大葱、海米、黄酒等做成的美食。
基本介绍
- 中文名：海米烧大葱
- 主要原料：大葱
- 是否含防腐剂：否
- 适宜人群：一般人群
原料：
大葱6－8棵、海米一把、黄酒一碗、糖、酱油、盐少许。
做法：
1、海米用清水沖洗乾净，泡入黄酒中。
2、大葱只用葱白，剥去外层皮，切成段。
3、锅烧热倒入油，将葱白段放入煎，火不要大，中间要翻面使葱的几面都煎到。
4、煎至葱身整个变软，表皮发黄。
5、将糖、酱油、盐倒入泡海米的黄酒中，再一起倒入锅中。
6、烧至收汤入味即可出锅。
海米烧大葱
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