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虾皮小白菜
虾皮小白菜是一道由虾皮、小白菜等食材製成的美食。
基本介绍
- 中文名：虾皮小白菜
- 主要食材：小白菜，虾皮
- 分类：炒菜
- 口味：清淡
- 所需时间：十分钟
- 主要工艺：炒
菜餚简介
製作难度：简单
虾皮小白菜成品
虾皮小白菜成品所需时间：十分钟
菜品口味：清淡
主要工艺：炒
主要食材：蔬菜类
食材明细
小白菜 5颗
虾皮 适量
盐 少量
食用油 适量
耗油 1勺
葱姜 适量
烹饪步骤
1.小白菜掰开洗净沥乾备用，热锅热油爆香葱姜，然后倒入适量虾皮翻炒。
2.倒入小白菜翻炒，小白菜炒软后倒入一勺耗油，小白菜容易出水。
3.翻炒均匀后加少量盐和味素即可。