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清炖平菇
基本介绍
- 中文名：清炖平菇
- 主要食材：平菇，蒜
- 口味：鹹鲜
- 配料：酱油、鸡粉、胡椒粉、盐、猪油
食材
新鲜的平菇500克、蒜3瓣、酱油、鸡粉、胡椒粉、盐、猪油适量。
做法
1、把平菇洗净，撕成大片，挤乾水分，蒜切片待用；
2、将平菇盛入碗中，加猪油、鸡粉、酱油、蒜片、胡椒、盐和约一杯水，在旺火上蒸约20分钟即可。
此菜汤鲜味美，可以用你喜欢的各种蘑菇製作。
清炖平菇
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