四川建筑职业技术学院机电工程系渊源于四川省建筑工程学校1958年设定的机械专业科建筑机械专业，2001年4月，随着学校升格为全日制普通高等学校，机械专业科更名为机电工程系；2003年3月，学院与原中国第二重型机机械集团公司职工大学合併，机电工程系遂更名为机电与信息工程系；2005年12月，学院根据发展规划，对机械类和信息类相关专业进行整合，再次成立机电工程系。

机电工程系办学近60年来，培养出了上万专业人才，中国东方电气集团董事长王计就是该系杰出校友之一。学院十二五规划里明确提出重点建设机电类专业，赋予了机电工程系更重的历史使命。