湖南哈卤餐饮管理有限公司于2015年10月29日成立。法定代表人肖国强,公司经营範围包括：餐饮管理；餐饮服务；餐饮配送服务；食品制售（包括冷饮、热饮、爆米花及其他小食）；餐饮设备租赁；鲜肉、冷却肉配送等。