《教育部高职高专规划教材：普通化学》是根据高等职业教育非化工类专业的教学计画和化学教学大纲，结合近几年的教学实践而编写的。　全书包括绪论、物质结构和元素周期律、物质的量、常见的金属元素及其化合物、常见的非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液、有机化合物和烃、烃的衍生物、化学与材料、化学与能源、化学与食品营养以及学生实验。　《教育部高职高专规划教材：普通化学》针对高职高专的教学特点，突出实用性和实践性，贯彻理论必需、够用的原则，注重相关新知识、新技术、新材料和新工艺的介绍。　《教育部高职高专规划教材：普通化学》可作为高等职业教育非化工类专业的化学课程教科书和参考书。