代餐饮料是一个新兴的话题。代餐饮料的概念最早出现在2010在厦门举行的“中国代餐饮料产业论坛”，中国饮料工业协会理事长赵亚利对代餐饮料的描述，“随着人们生活节奏的加快，便捷地‘补救 ’健康所需要的营养，成为了食品行业的一道新课题，而中国人对吃穀物的健康追求让穀物饮料成为理想的选择之一，加之都市年轻人将五穀作为时尚的追捧，穀物饮料成为消费者快捷、方便的‘以喝代吃’的中国式的快餐。”

“代餐”概念产生的原因是，随着城市的快节奏生活，人们生活压力大，人们生活中饮食越来越不规律，许多人不能正常进餐。且存在饮食结构不合理，食物搭配单一等严重的问题。代餐饮料为人们的快节奏生活提供了方便。