自1147年起，这里就开始了葡萄的种植和葡萄酒的酿造。天然而优越的自然环境，赋予了肯特美尔极好的品质，再加上历代庄园主人孜孜不倦的辛勤耕耘，酒的品质得到了广泛的认可，在1855年梅多克区列级名庄评选中，从上千个酒庄中脱颖而出。

1855梅多克分级五级酒庄 (Cinquiemes Crus)。肯特美尔在1980年左右被法国SMABTP集团收购，该集团收购肯特美尔之后马上进行大刀阔斧的改造，首先是收购了肯特美尔周边的葡萄园，使肯特美尔的葡萄园向北延伸至玛歌村附近，面积从原来的20公顷扩展到了90公顷，这在当时被认为颇为冒险，上梅多克地区的土质和玛歌村的土质有很大的差别，不同的土质对葡萄的生长情况有很大影响，但即使如此，肯特美尔酒庄重新组合酒庄里各个葡萄品种的种植比例，并引进了一系列新酿酒设备，使土质区域差异性问题得到完美解决。

肯特美尔庄园

肯特美尔酒庄的灵魂，不在其酒窖和酒厂内，而存于其古老的葡萄藤中；这些古老的葡萄藤在修剪整齐的葡萄园中，揭示着酒庄主人们长年的辛勤。这些酿造者发自内心地认为，自己不仅是酒庄世代相传的一个环节，更在传承酒庄的历史与文化。罗伯特帕克曾有肯特美尔应从五级酒庄升至三级酒庄的评价，不过WS对于肯特美尔的评价却一直起伏不定。

Chateau Cantemerle既可立即饮用，也可陈年收藏，犹如一件精美的艺术品。年轻的肯特美尔颜色深浓华丽，拥有浓郁持久的果香，精緻而优雅，橡木桶赋予了恰到好处的香草味；陈年之后，别有一番风味，酒体複杂而醇厚，像绸缎般顺滑的单宁令你感到无与伦比的舒服。

肯特美尔葡萄酒

1、佳得美酒庄乾红葡萄酒 Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France（2010）

2、佳得美酒庄乾红葡萄酒 Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France（2009）

3、佳得美酒庄乾红葡萄酒 Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France（2008）