1. 先把南瓜去皮刨丝或者切薄片上锅蒸至熟烂压成泥备用。把白色麵团的材料投入麵包机揉一个程式取出放盆里盖好保鲜膜，再放入黄色的材料揉一个程式盖好让它发酵，半个小时至40分钟左右不用两倍大也可以的。

2. 完成一发后取出麵团放台面另加些麵粉用手揉至均匀无气泡，分割成黄麵团40克、白麵团30克滚圆，如想外层是白色里面是黄色就把两种麵团调换就可以了。大小也随自己喜欢，我做的比较大个些。

3. 把黄色麵团擀开包入白色麵团。

4. 像捏包子一样包好。

5. 再翻面收口朝下用手掌压扁。

6. 用剪刀均匀剪八下。

7. 将剪开的花瓣往下翻出来，然后把相邻的2个花瓣底部捏紧就可以了。

8. 再来一张外层是白色的，如果麵团有些软怕剪完之后会粘一起，就像这样边剪边把花瓣翻过来捏好。

9. 另一种做法这样剪10下后轻轻翻出来就像朵花一样，也可以不翻就像下面有一个外层黄色的也是没翻的。

10. 把整好型的花样馒头垫上油纸防粘，放入蒸笼里排好相隔留点空隙，盖好让它继续醒发。

11. 大概二十分钟左右看花样馒头有涨大就可以开火蒸了，水开后调中火计时15分钟关火过5分钟后才能开盖。最好是用竹製蒸笼来蒸包子、馒头才不会有水蒸汽滴下。

12. 再来一笼外层黄色的，哈哈！