三多烧腊店老闆，为李家的一家之主。父母在他年少时已故，所以他自少成为烧味学徒，把妹妹李彩瑶照顾成人。他亦患有高血压，也有抓头的习惯。曾在林慧芝与李德辉的事件中，他被妻子梁润善误会有外遇，更因在追截李德辉时突然爆血管昏迷，幸好甦醒过来。在其长子李添福的妻子陈咏琴去世后，骗子王思琴的出现与添福结婚，他十分希望添福与思琴为他增添多一个孙儿，只是添福在数年前已经结扎而无法生小孩。叉烧炳本来认为思琴是一位好媳妇，一直极力支持他们在一起，不过咏琴的哥哥陈大胜早已知道思琴不是好人，并多次反对添福与思琴一起。叉烧炳因此一度与大胜反目，并把他赶出三多，在思琴的诡计被揭穿及离开李家后，两人正式和好如初。

李标炳的妻子，梁润才、梁润好的姐姐。善姨是对家人关心照料无微不至的家庭主妇，亦有智慧和经验替家人解决问题，而且她明白事理，故此家人每遇困难都会找她倾诉。善姨年轻时曾与高山青拍拖，但只不过是普通逛街看戏、坐电车、到兵头花园玩而已，就连手也没有拖过。后来善姨在山青的母亲高校长的阻止下，已经没有继续交往。不过当其丈夫叉烧炳得知润善曾与高山青拍拖后，竟然一度怀疑添福不是自己的亲生骨肉，润善在一怒之下曾经离家出走，结果在众人说服下回家继续当家中的“大当家”，并原谅了叉烧炳。善姨一向很紧张儿女的生活,在思琴嫁入李家后,她曾以为思琴是好媳妇,不过当思琴被揭穿阴谋后,善姨开始明白到"知人口面不知心"和"防人之心不可无"的道理,于是每当儿女们结交朋友她都陪感紧张。到后来善姨的幼子安仔与津津交往,刚巧津津又在一次意外中令脸上留下疤痕,要到日本磨皮治疗。由于善姨对津津的品格有所保留,加上津津为人任性,而安仔亦未定性,故善姨一直反对他们继续交往。为了防止安仔与津津有进一步发展,善姨更连同叉烧炳到日本看管他们,又劝告安仔不要和津津继续来往,只是安仔多次不肯听善姨的告戒,结果津津真的越变越差,最终两人分手收场。

梁润善妹妹，为人诡计多端，泼辣好胜，口不择言，不过她十分关心自己的家人，亦非常更懂得人情味。六岁时因家境问题，被父母卖给他人。16岁那年更盲婚哑嫁，嫁给一位比她大30年的中医唐永年，育有一子一女，并将一生希望放在立生的身上。曾经好姨在彩瑶快死的时候，她为了筹钱找医生医治彩瑶，竟抢去别人的金饰。在阿静避走英国读书期间，好姨为协助立生与阿静複合，竟讹称自己的儿子立生在交通意中连另一双脚都断了，生命亦危在旦夕，藉此希望阿静快点回到立生身边。好姨和苏菲两人是好朋友，感情亦特别深厚。在苏菲去世后，每当好姨忆起自己落难，与苏菲一起在Jungle工作的情景，都令她陪感伤心。

李标炳的长子，性格乐天、老实、心无城府，满足于烧腊店工作，常乐意帮助街坊处理或解答渠务木工等琐碎工程，深受称讚而寻回自尊及自信，自得其乐。其做人宗旨是：“日日开工，大便畅通”。经常不小心说错话和乱说话，与亡妻咏琴育有一子乐乐。阿福在咏琴逝世后，曾经误以为有一晚因喝醉而做出对不起王思琴的事，于是他经常认为自己做错事，想负责任，最终阿福与思琴交往,其后更与她结婚。不过他们交往就被其好兄弟大胜极力反对，一来他认为咏琴尸骨未寒，阿福不应这幺快就认识新女朋友，忘记咏琴；二来大胜深知思琴为人不简单，接近福身边只是为了谋夺他的财产。但阿福不理会大胜的反对，更曾经因此反目。阿福本来租借了粉岭一个单位给木川一家住，只是思琴一家的出现，令木川一家被逼搬离，思琴更曾经希望阿福买楼给她，只是最终木川一家首先决定离开而不成功。添福在前任妻子咏琴的建议下做了结扎手术,并曾揭穿思琴怀有他的骨肉的谎言。

李添福第一任妻子，为人聪明且持家有道，可惜因自小贫困做成自卑而变得自大，在水疗美容中心工作，因为水疗美容中心结业而欲另起炉灶，独立发展新公司姿卓。就在公司开幕当日，其儿子乐乐因肝硬化晕倒，必须用亲人的肝脏移植，由于添福的肝脏曾经感染肝炎而不适用，最终她决定捐出自己的肝脏救回乐乐一命，本来手术顺利且其后甦醒，惜最后却因内出血引起併发症而不幸身亡。

李标炳二女，孪生女中的长女，在HELEN的公司Jungle任职助理。口才了得，独立，分析力强，妒忌心重，对父母重男轻女，宁把钱给予表兄唐立生留学，令她深深不忿，誓要靠自己创造未来，不再对父母存有半点寄望。与冯振邦婚后搬出李家到英国生活。

李标炳的三女儿，孪生女中的幼女，自恃样貌娟好讨人欢心，但有机心；多欣读书不成，头脑简单，对複杂问题一窍不通，加上自幼给宠坏，为人刁蛮、自我。她与清华育有一女佩佩。

李标炳幼子，Joan男友，自幼被父母寄以厚望，希望他接受高等教育,结果他在时装设计系毕业。安仔为人积极开朗，有主见及个人理想，可惜面对感情事却严重拖泥带水。安仔后来在Jungle工作,并认识了Joan，并与她发生了一段深厚的感情。后来Joan主动与商人赖建朗交往而引起安仔不满，两人分手收场，而Joan亦被调派到泰国工作。后来津津的出现成为安仔感情路上另一个重要的转捩点，起初安仔与罗生津斗气，后来津津毁容，安仔自觉需要负责任，并带她到日本磨皮。在日本期间，两人的感情突飞猛进，回港后他们一直保持情侣关係，更多次与津津发生亲密性行为。其后Joan回到香港，两人重归旧好，但津津不忿而从中破坏，令安仔与Joan再次分手收场，并再次与津津发展成情侣，又经常与她发生亲密性行为。不过安仔与津津一起后，她对安仔事事管束，又其控制一齐，包括结识异性朋友亦阻止。后来津津越来越惹人讨厌，更假装怀孕来威胁安仔与她结婚，后来被安仔拆穿，加上安仔得知Joan与唐明只是假结婚，安仔终于下定决心毅然与津津分手。经过多番波折后，终于令安仔清楚明白最爱是谁，最后安仔与Joan一起，并与她结婚。

润好儿子，由于外表英俊，因此极旺桃花。小时候就被姨妈润善带到香港生活，后来润善又供其到英国学医 ，学成回港后，一心要扶摇直上，是一个机心非常重的人。曾喜欢富商女儿金丽影，后来在生父洪星的破坏下而结不成婚。其后曾与梁冰雪结成夫妇，后来因为金丽影介入而和冰雪离婚，更使她小产和失忆。立生更因而误将丽影杀死而入狱。出狱后接受社工林静川的辅导，并拜静川契爷康展维为师，在静川的极力游说和支持下，立生开设“唐立生眼科诊所”，更与静川相恋，最终与静川有情人终成眷属。虽然立生性格固执、大男人、不爱受人摆布，但在阿静的极力鼓励下，终于决定接受手术，医好自己的长短脚。后来立生的诊所收到收回单位通知，幸好他多年在眼科医院的努力终于得到回报，获升职为眼科主任，并决心把全副精神放在医院上，放弃再开设诊所。之后阿静因得悉王家的秘密而被王永发用砖头袭击重创昏迷。阿静昏迷期间，立生认识了罗生肖，与她展开了一段微妙的关係。

梁友与越南婆莫少芬在越南所生的儿子，是越南华侨。家明父亲梁友在小时侯已经离开他回到香港，至于其母亲莫少芬亦因患上精神病而被送到精神病院。家明小时候在孤儿院长大，后来被人领养。虽然家明读书不多，但他为人勤奋，不怕辛苦，就连木工、水电，甚至是通渠也做过，又曾经为大牌档运送石油气。越南后来在梁友的介绍下，到拿督家当罗秘书的助理跟班。不过家明亦希望自己创业，在美国开设餐馆。最终梁友在机缘巧合下终于与家明相认。