
意大利麵酱炒通心粉
意大利麵酱炒通心粉是一道由杏鲍菇、猪肉馅等食材製成的食品。
基本介绍
- 中文名:意大利麵酱炒通心粉
- 主要食材:杏鲍菇、猪肉馅、牛肉馅、培根、洋葱、通心粉
- 调料:盐、香油、黄油、糖、酱油
- 配料:番茄酱、番茄沙司、黑胡椒粒
营养分析
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
製作步骤
1放入一点点油煸炒培根,炒出香味后盛出。
2放入黄油,煸炒洋葱,出香味后放入杏鲍菇,炒香盛出。
3底油煸炒猪肉馅、牛肉馅,炒散后加入六月香酱油以及炒香的培根、洋葱、杏鲍菇。
4另起锅煸炒番茄酱以及番茄沙司,倒入之前炒熟的菜与肉中,加热水小火咕嘟1小时。
5当汤汁浓稠时,加入白糖、黑胡椒粉、盐调味,最后点入香油。
6开水加盐煮通心粉,约十分钟捞起控乾,(可能因品牌不同而需15分钟熟透),盛入盘中,加入炒好的意大利麵酱即可。