民雄乡位于台湾嘉义县中北部，北邻大林镇、溪口乡，西邻新港乡，西南连太保市，东邻竹崎乡、梅山乡，南接嘉义市，是嘉义县人口最多的乡镇。国立中正大学就位于本乡，国立嘉义大学也在本乡文隆村设有民雄校区，民雄校区内有师範学院和人文艺术学院。

民雄乡旧称“打猫”，原为平埔族洪雅族“打猫社”的所在，打猫则是汉人取闽南语近音翻译而来。

1920年台湾地方改制，官方认为“打猫”地名不雅，故取日语近音译为“民雄”，在此设定“民雄庄”，划归台南州嘉义郡管辖。战后初期改为台南县嘉义区民雄乡，1950年改为嘉义县民雄乡至今。

民雄乡

1953年村里行政区域调整，二十二村分成为二十八村（东荣、西安、中乐、东兴、东湖、三兴、松山、新山、瑞丰、丰收、镇北、寮顶、顶侖、菁埔、西昌、中央、中和、平和、山中、兴中、兴南、福权、双福、文隆、秀林、大崎、福兴、北斗等村）

1973年于兴南村与兴中村开发之头桥工业区完成，面积86公顷。

1978年依村里行政区划分调整合併实施方案，新山村併入松山村，瑞丰村併入丰收村，成为二十六村。

1982年于双福村（今福乐村範围）开发之民雄工业区完成，面积244公顷。

1994年六月，由兴南村分出金兴村，双福村分出福乐村，而成为目前之二十八村。

鹅肉：本乡本非以养鹅闻名，于1990年代，由火车站前某餐厅贩售鹅肉，因价格合理风味佳，吸引饕客前来，影响所及，该街道100公尺内开了三家鹅肉店，假日客人大排长龙，汽机车堵塞严重，因之成名。

台湾铁路管理局纵贯线

民雄车站

“国道”一号：大林交流道（经省道台一线-县道162号）

“国道”三号：竹崎交流道（经县道166号），梅山交流道（经中正大学连络道-县道162号）

省道台1线：大林镇 - 民雄乡 - 嘉义市

县道164号：新港乡 - 民雄乡

县道166号：新港乡 - 民雄乡 - 竹崎乡

普通大学

“国立”中正大学

“国立”嘉义大学(民雄校区)

技术学院

吴凤技术学院

高级中学

私立协志高级中学

私立协同高级中学

高级职业学校

“国立”民雄高级农工职业学校

国民中学

嘉义县立民雄国民中学

嘉义县立大吉国民中学

国民国小

嘉义县民雄乡福乐国民国小

嘉义县民雄乡秀林国民国小

嘉义县民雄乡兴中国民国小

嘉义县民雄乡菁埔国民国小

嘉义县民雄乡大崎国民国小

嘉义县民雄乡东荣国民国小

嘉义县民雄乡松山国民国小

嘉义县民雄乡民雄国民国小

嘉义县民雄乡三兴国民国小

嘉义县演艺厅

大士爷庙

庆诚宫

五榖王庙

刘家古厝（俗称“民雄鬼屋”）

民雄运动公园

“国家”广播文物馆

台湾菸酒公司嘉义酒厂

农产

凤梨

番石榴

金桔

圣女小番茄