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孜然混肉
基本介绍
- 中文名：孜然混肉
- 主要食材：牛肉，猪肉
- 调料：油，盐，白砂糖，酱油，豆粉，孜然粉
- 工艺：炒
主料
牛肉185g
猪肉235g
辅料
油适量
盐适量
白砂糖适量
酱油适量
豆粉适量
孜然粉适量
製作步骤
1
1.食材：猪肉和牛肉，切片备用。
2
2.用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌製。
3
3.加入半包孜然粉，大约10克。
4
4.用筷子将调味料充分搅拌均匀。
5
5.烧热炒锅，加入适量的油。
6
6.加入肉片。
7
7.大火，迅速翻炒。
8
8.炒约3分钟左右，加入适量的包尾油，即可。