1. 将鸡翅洗净，用叉子叉数下。将生抽、盐、白糖、料酒、蒜、葱、姜加入，腌至少三十分钟。我腌了三小时，很入味。

2. 把腌好的鸡亦放上烤网，涂上孜然粉。烤箱己预热五分钟后，放入箱里烤200度20分钟即可。

3. 把烤好的鸡翅放上碟