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孜然肉
基本介绍
- 中文名：孜然肉
- 主要食材：猪肉，盐
- 分类：大鱼大肉，孜然
用料
材料 |
猪肉 |
盐 |
味素 |
孜然 |
做法
1. 準备好瘦肉或排骨，切丁/切块 |
2. 加入盐和味素腌製30分钟 |
3. 挂一层薄的地瓜粉 |
4. 油锅烧热，加入食用油，待油热后倒入腌製好的瘦肉或排骨 |
5. 炸至表面金黄即可。时间应根据各自切的柔的大小来决定 |
6. 将肉起锅后，撒上孜然粉，拌均匀即可 |
孜然肉
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