羊肉、麵粉

1、麵粉发酵製作麵饼，

2、羊肉特製成馅子，

3、用麵饼包裹孜然羊肉馅烘烤。

孜然羊肉饼好吃既保留了传统名吃口感鲜美、风味独特等优点，又弥补了传统生产造成的配料不精确、工艺不固定而造成的产品质量不稳定、口味不统一等诸多缺陷，实现了传统名吃规模化生产、营养丰富、方便易用的效果。