材料

用量

黄油

90克

低筋麵粉

125克

细砂糖

45克

盐

1克

粗砂糖

适量

1. 黄油切小块儿，室温回软，加入细砂糖，盐

2. 用打蛋器打发到黄油颜色变白，体积变大

3. 加入低筋麵粉，拌至无明显乾粉成团状

4. 放入大号保鲜袋中，整形成长方条状约4*4CM，冷冻30分钟

5. 取出用利刀切约1CM厚片，四周沾砂糖，烤箱预热180度，中层20分钟左右