
芦笋鲑鱼炒饭
基本介绍
- 中文名:芦笋鲑鱼炒饭
- 主要食材:白饭,芦笋
- 分类:台湾味,炒饭
用料
材料 | 用量 |
白饭 | 1碗 |
芦笋 | 100g |
鲑鱼 | 120g |
洋葱 | 1/2颗 |
芹菜 | 2支 |
牛头牌咖哩块 | 1颗 |
黑胡椒 | 少许 |
米酒 | 1小匙 |
水 | 100cc |
做法
1. 咖哩块加水溶解,芦笋、芹菜切小段、洋葱切丁备用 |
2. 热锅,倒入少许油,放入鲑鱼煎熟后,取出剥散备用 |
3. 作法2锅中再加入少许油,放入洋葱丁、芹菜段炒香 |
4. 加入白饭、芦笋段、作法1的咖哩水及其余调味料炒匀 |
5. 最后加入鲑鱼碎炒入味即可 |