
芝士年糕火锅
芝士年糕火锅,起源于韩国,又叫部队锅(谚文:부대찌개)是韩国一种火锅,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,源于韩战(韩战)时期。
由于物资短缺,在京畿道议政府美军基地附近的居民以从周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料,加入辛辣的苦椒酱 (现在的韩式甜辣酱)和作汤底製作的一种火锅,以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入速食麵和芝士。
基本介绍
- 餐馆名称:芝士年糕火锅
- 地区:上海市
- 营业时间:24:00
餐馆类型
火锅
餐馆简介
特色服务:提供线上选单。
推荐菜
芝士年糕 | 韩国鱼饼 | 芝士心年糕 |
地址
上海闵行区虹泉路1000号B903室(近金汇南路)