1. 先泡一下大米，放到沙盆擂到成稍稠米浆。

2. 分两次放入已炒好的黑芝麻，努力擂到成糊状。

3. 把预先煲好的糖水放凉，分两部分，一部分分两次倒入沙盆，把已擂好的芝麻糊调好成稍绸糊状。再倒入另一部分已煮沸腾的糖水中。

4. 不断地搅拌，以防粘锅。直至沸腾为止。

5. 出锅咯，好吃