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素食谱

素食谱

素食谱

基本介绍

  • 作者:时希圣 着(常熟)
  • 页数:254页
  • 出版社:中华书局
  • 出版时间:1925年(民国14年)
  • 装帧:32开
内容简介
本书分冷盆、热炒、小汤、大汤、点心类5辑,每辑介绍素食50种,说明作料、用具、方法等。

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