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酒店设计与策划
《酒店设计与策划》是2010年中国建筑工业出版社出版的图书，作者是孙佳成。
基本介绍
- 书名：酒店设计与策划
- 作者：孙佳成
- ISBN：7112127637, 9787112127634
- 页数：258页
- 出版社：中国建筑工业出版社
- 出版时间：2010年12月1日
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 正文语种：简体中文
- 产品尺寸：27.8 x 21 x 2 cm
内容简介
《酒店设计与策划》定位于“实用性酒店设计技术类参考资料图书”，採用图文并茂地形式，完整和系统地阐述了酒店从筹划到设计全过程中所涉及的内容。
《酒店设计与策划》适合具有一定专业基础和力求涉足酒店空间设计领域的朋友和酒店从业管理等人员阅读，相信《酒店设计与策划》一定能为读者提供一些帮助。
图书目录
第一章 酒店设计与策划的基本概念/P1
一、酒店设计与策划的基本原则/P3
二、酒店设计与策划的意义/P3
三、酒店设计与策划的内容与流程/P3
四、酒店设计与策划的基本原则和依据/P4
五、酒店的类型与星级/P5
第二章 酒店的市场决策与定位/P9
一、酒店的目标市场选择与定位/P11
二、酒店的规模与功能项目设定/P13
第三章 酒店的功能设定与规划/P15
一、酒店功能规划的概念/P17
二、酒店的总体功能设定与规划/P19
三、酒店的区域功能规划与设计/P22
第四章 酒店的空间环境设计与文化/P77
一、酒店的空间规划与设计/P79
二、酒店空间的色彩与照明设计/P97
第五章 酒店空间环境设计实例/P131
附录A：GB/T14308—2003旅游饭店星级的划分与评定/P235
附录B：GB/T14308—2003设施设备及服务项目评分表/P247