读书笔记摘抄新闻资讯贝波之花酒庄
贝波之花酒庄（Chateau la Fleur Peyrabon）是法国波尔多波雅克（Pauillac）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。
酒庄资料
贝波之花酒庄（ChateaulaFleurPeyrabon）是法国波尔多波雅克（Pauillac）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年发布的中级酒庄（CruBourgeois）名单中榜上有名。
中文名:贝波之花酒庄
英文名:ChateauLaFleurPeyrabon
所在产区:波雅克
酒庄拥有者:派屈克·伯纳德（PatrickBernard）
酒庄等级:梅多克中级酒庄
年产量:42,000至48,000瓶
主要葡萄品种:赤霞珠
其它葡萄品种:梅洛,味而多
平均葡萄树树龄:14年
土壤类型:砾石
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄园面积:7公顷
英文名:ChateauLaFleurPeyrabon
所在产区:波雅克
酒庄拥有者:派屈克·伯纳德（PatrickBernard）
酒庄等级:梅多克中级酒庄
年产量:42,000至48,000瓶
主要葡萄品种:赤霞珠
其它葡萄品种:梅洛,味而多
平均葡萄树树龄:14年
土壤类型:砾石
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄园面积:7公顷
历史追溯
有关酒庄最早的记录出现在1766年。后来，酒庄经过多次转手，曾在1785年至1998年间历经了19位庄主。1998年6月30日，现任庄主派屈克·伯纳德（PatrickBernard）为酒庄投资1500万法郎，希望通过重建来恢复酒庄的昔日荣耀。
葡萄园及酿酒工艺
酒庄目前的葡萄园面积为7公顷，其中有67%的土地用来栽培赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄，有26%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有7%的土地用来栽培味而多（PetitVerdot）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为14年。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工方式进行採摘。採摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的水泥发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入50%新的法国橡木桶中熟成14个月，最后在酒庄内装瓶。
酒款特色
贝波之花酒庄乾红葡萄酒（ChateaulaFleurPeyrabon,Pauillac,France）是贝波之花酒庄的正牌乾红葡萄酒，目前的年平均产量为42,000至48,000瓶之间。以2010年份的此款葡萄酒为例，该酒散发着黑色水果的芳香，带有优雅、圆润的口感，还有紧緻的单宁，余味适宜。