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涿州贡米

涿州贡米

涿州贡米

涿州贡米(又称涿州御米)早在乾隆年间便以其优良的品质名扬天下。据史料记载,乾隆年间宫廷选用涿州“稻地八村”大米为膳米,故有“贡米”之称。

基本介绍

  • 中文名:涿州贡米
  • 发扬时间:乾隆年间
  • 历史追溯:1400多年
  • 营养:富含蛋白质等

历史

涿州种植水稻史于南北朝,至今已有1400多年历史,北齐孝昭皇帝建元年(560年)平州刺史稽骅建议“开幽州督亢旧皮长城左右营屯,岁收稻粟数十万石,此境得以周瞻。”(隋书《食货志》)
1973年,联合国粮农组织考察涿州时称该地区为“得天独厚盛产水稻的好地方”。

种植技术

涿州贡米选用国家级原种场培育的优良品种,引用地下甘泉灌溉栽培,无任何污染,富含蛋白质,脂肪、胺基酸及锌、铁、钙、磷等多种人体所必需的营养成分。

加工方式

经微波、磁化、静电吸附、抛光等多道工序加工而成的涿州贡米晶莹剔透,色香味美,具有香、甜、软、滑、粘等特点,无须淘洗,直接下锅蒸煮,确保了营养的不流失,为家庭必备、馈赠亲友的营养佳品。
无公害涿州贡米食品生产符合现代农业和食品工业发展的方向,符合我国产业政策。无污染食品生产能较好地协调经济发展与环境保护和食物安全、人体健康之间的关係。涿州贡米于2003年经河北省水环境监测实验中心对项目区环境质量现状进行评价。其结论为:涿州市百尺竿乡贡米生产基地土壤和水质均为优质土壤和水质。涿州市百尺竿乡(西冯村、大泉庄村、夹河村、西豆庄村、大邵村、小邵村、百尺竿村、胡洞口村)稻地八村涿州贡米生产基地土壤、水质均未受过污染,符合中华人民共和国农业行业标準《无公害食品 蔬菜产地环境条件》(NY5010-2002)的要求。

荣誉

涿州贡米自投放市场以来深受广大消费者青睐,获得了一系列殊荣:
第二届国际科学与和平周中国预防医疗保健科技精品博览会金奖;
中国两高一优新产品交易会“金奖”;
中国首届消费者信得过产品博览会“金奖”;
中国保护消费者基金会特别推荐消费者喜爱的食品;
河北省放心粮油。

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