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卤桂竹笋
卤桂竹笋是一道菜品，製作原料有桂竹笋，福菜，姜片等。
基本介绍
- 中文名：卤桂竹笋
- 性质：菜品
- 材料：桂竹笋，福菜，姜片
- 步骤：4步
材料:
桂竹笋600公克，福菜60公克，姜片15公克，爌肉滷汁400㏄，糖少许，盐少许，鸡粉1/4小匙
做法:
1.桂竹笋、福菜洗净后分别切小段备用。
2.将作法1的桂竹笋放入沸水中氽烫约10分钟，捞起沥乾备用。
3.热锅，倒入2大匙油，放入姜片爆香后，放入作法2的桂竹笋、作法1的福菜、爌肉滷汁一起焖煮约30分钟。
4.加入所有调味料拌匀入味即可。
卤桂竹笋
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