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招牌饭
《招牌饭》是2003-1中国轻工业出版社出版的一本图书，作者是张和锦。
基本介绍
- 作者：张和锦
- ISBN：9787501940349
- 页数：83
- 定价：18.00元
- 出版社：中国轻工业出版社
- 出版时间：2003-1
内容介绍
目录
做饭之前
蒸煮饭
椰盅五穀饭
台式炊油饭
麻油鸡腿饭
广式腊味饭
乡下地瓜饭
筒仔米糕饭
金瓜蒸肉饭
上海煨菜饭
芋头蒸肉饭
炒饭
素火腿炒饭
银鱼蛋炒饭
扬州蛋炒饭
干贝酥炒饭
萝蔔乾炒饭
鹹鱼鸡丁饭
鹹菜蛋皮饭
烩饭
故乡控肉饭
台式滷肉饭
茄汁牛腩饭
素鲜菇烩饭
鲍鱼丝烩饭
咖喱鸡烩饭
滑蛋蟹肉饭
什幺锦海鲜饭
客饭
虎皮虾卷饭
西式明虾饭
台式鱼排饭变饭
蛋卷糯米饭
番茄虾炒饭
苹果什锦饭
三椒牛肉饭
荷叶排骨饭
中卷糯米饭
咖喱蟹斗饭
舶来饭
日式牛肉饭
日式蛋包饭
泰式凤梨饭
芝麻烤鳗饭
日式寿司饭
日式鲑鱼饭
作品目录
做饭之前蒸煮饭
椰盅五穀饭
椰盅五穀饭