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炖牛肉头
炖牛肉头是一道菜品，主料为牛肉头。
基本介绍
- 中文名：炖牛肉头
- 主要食材：牛肉头
- 调料：面酱、食盐、酱油
- 辅料：葱、姜、蒜、炖肉料
主料
牛肉头1000g
辅料
面酱适量
盐适量
酱油适量
葱姜蒜适量
炖肉料适量
製作步骤
1.牛肉头用水泡1小时
2.然后切块
3.热水下锅开锅后撇沫
4.然后放调料清炖1小时
5.1小时后倒酱油
6.倒面酱在炖20分钟
7.最后放盐再炖15分钟出锅
炖牛肉头
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