高柔美在演艺圈浮沉多年，仍然是半红不黑。柔美父亲高守则刚刚相反，是个非常踏实的人，年青时到日本学习料理，廿年后才师成回港开餐厅。今时今日高守已是业界中的老行尊。两父女一个不务正业，一个勤奋实干，性格南辕北辙。柔美拍了一辑性感广告反应不俗，令她对前途重拾信心。然而高守却指柔美出卖色相、自甘堕落，父女大吵一场。柔美不甘被父看扁，一气之下要往日本。

礼和跟柔美在日本偶遇一名老伯。老伯茶饭不思，正在绝食企图自杀。礼和发现老伯年前丧妻，而老伯近年记忆力开始衰退，渐渐忘记了以往跟亡妻的种种回忆，老伯生怕有朝一日会完全忘记亡妻，所以希望抓着仅有的回忆离开。礼和乘老伯熟睡之际，烹调出以往老伯亡妻的拿手好菜，让老伯在睡梦中嗅到饭菜的香气，从而刺激老伯的大脑，令老伯重拾回忆之余亦重拾生趣。第二天，有一队日本摄製队来到访问老伯，礼和与柔美才知道这个老伯是日本一个非常有名的食家。这宗“香港厨神解救日本食神”的新闻传回香港，然而摄製队却误把柔美当做当日的烹饪高手，结果香港传媒把柔美捧为美女厨神，连带大型饮食集团老闆马赛一亦力邀柔美主持一个由集团赞助的饮食节目。柔美见成名机会就在眼前，不理自己对烹饪技艺全然一窍不通，便毅然答允签约。柔美更央求礼和充当节目内自己的助手和替手，一圆成名美梦。

马赛一派出手下猛将严丽负责统筹摄製这一辑重头饮食节目。严丽乍见柔美已诸多挑剔，似对柔美完全看不顺眼。原来当年柔美母亲病逝后，高守为了照顾年幼的柔美而续弦娶了严丽的生母，但多年后高守对髮妻始终未能忘情，严丽母亲一气之下带女出走，从此与高守及柔美不相往还音讯断绝。严丽自少在母亲的“薰陶”下，自然亦认定高守欺骗母亲感情、偏心柔美，所以对高守和柔美心存怨恨。

柔美有礼和、田心等贵人扶持，节目愈做愈好，星运亦愈见亨通。然而为了不断催谷节目，柔美却变得愈来愈无所不用其极，将节目内的个案夸张化、煽情化，不惜譁众取宠。某次遇上一个个案，礼和需要做怀石料理，不过礼和多番努力下仍未能达到师傅高守的要求。礼和情绪低落自信备受打击。幸得柔美一直在旁关心鼓励，令礼和好生感动。原来柔美一直暗中将整件事情偷偷录下，然后当做“真人秀”般放上自己的节目上，以博取高收视大迴响。这件事令到礼和的自尊大打受击。但礼和从来就在柔美的股掌操控之中，柔美三言两语便又轻易得到礼和原谅。高守反而替礼和不值，认为柔美已经走火入魔，为求成功不择手段，企图利用高守重振名声。高守英名一朝丧，餐厅生意一落千丈。但最令高守心痛的是柔美死不悔改，更在事件出卖自己以求上位。礼和见柔美为求名声，竟然利用父亲亦对她心死。

礼和好心帮忙寡妇谭宝宝振兴亡夫遗下的面档，与此同时马赛一一心要收购宝宝面档的铺位，明令礼和不可以再义助宝宝。礼和感义之所在一意孤行。马赛一一怒下以毁约雪藏胁迫礼和就範，礼和仍然坚决义无反顾。柔美见礼和为了宝宝不惜牺牲前程心生醋意。至此柔美才知道自己其实亦钟情礼和。柔美事业、爱情、家庭，痛定思痛，决定远走日本学做料理，由低做起认真做人。

日本料理一直为香港人所钟爱，而饮食节目亦深受观众欢迎。这齣以和食为题的剧集《和味浓情》，特别在日本九州岛的福岗及熊本取景。这次更藉此机会来展现日本料理精湛的手艺、细緻精巧的卖相、食器搭配的讲究等，尽显日本料理精髓。（杭州日报评）

　TVB历年来有关美食的电视剧数量相当多，都有不错的口碑，最新的这部《和味浓情》以日本料理系列美食为主打，不但有详细的日本料理做法介绍，还有苏玉华、陶大宇、秦沛、廖碧儿、惠英红等众多演技派明星演绎美食家族的亲情和爱情，配上在日本取景的美丽风景，看这样的电视剧的确令人眼界有福的同时也胃口大开。（新浪评）