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泰式酸醋虾
泰式酸醋虾是以泰国虾、泰式酸醋酱为主要食材的一道菜品，属于泰国菜。
基本介绍
- 中文名：泰式酸醋虾
- 主要食材：泰国虾 ，泰式酸醋酱
- 分类：泰国菜
- 口味：鹹鲜
所需食材
泰国虾 12尾 泰式酸醋酱 3大匙
盐 少许
米酒 1大匙
水
製作方法
(1)将虾洗净，处理后沥乾。
(2)用盐、酒放入虾中，腌约15分钟，再将虾放到热油中炸至熟后，捞起沥乾油份。
(3)将泰式酸醋酱淋上或当沾酱均可。
食用须知
- 虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；
- 体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反覆发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人；中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。